Kampong Chhnang liegt im Zentrum Kambodschas. In dieser Tiefebene schlägt ein immer luftfeuchtes, tropisches Herz und die Menschen leben hauptsächlich sehr ländlich und betreiben Fischfang und bauen Reis an. Das meiste Treiben in der Region findet am Ufer des Tonle Sap Sees statt, dem großen Binnensee Kambodschas, der vom Mekong gespeist wird und schon immer die Geschichte des Landes maßgeblich mitbestimmt hat.
Die Böden um das riesige Gewässer sind bis tief hinein in die Provinz enorm fruchtbar und begünstigen einen ganzjährigen Reisanbau. Fischfang wird in der Region natürlich ebenfalls groß geschrieben und ihr Zentrum findet sich in der gleichnamigen Provinzhauptstadt Kampong Chhnang. Sollten Sie während ihrer Kambodscha-Rundreise einige Tage in Phnom Penh sein, lohnt sich ein Abstecher in diese gemütliche Hafenstadt allemal – frischer als hier können Sie einen typischen Süßwasserfisch aus der Region Süd-Ostasien nicht genießen.