Die Beste von Vietnam

Reiseführer:

Bei der Ankunft bei dem Noi Bai Flughafen werden Sie bei unserem Reiseleiter empfangen. Bitte suchen Sie mal den Tafel mit unserem ASIA TOUR ADVISOR Firmenlogo und Ihren Namen.

In Hotel angekommen, genießen Sie ein leckeres Frühstück in gemütlicher Atmosphäre. Danach haben Sie sich erst mal eine Verschnaufpause verdient: Ruhen Sie sich ein wenig aus, schalten Sie in den Urlaubsmodus um, oder erkunden Sie bereits die ersten Seitenstraßen in der Umgebung Ihres Hotels.

Am Nachmittag spazieren Sie durch das alte Viertel der 36 Gassen, das von einer interessanten Mischung aus französischer und asiatischer Architektur geprägt ist. Lassen Sie das Labyrinth kleiner Gassen auf sich wirken, in denen es vor Waren, Menschen, Mopeds, Geschäften, Geräuschen und Gerüchen nur so pulsiert. Lassen Sie sich einfach treiben!

Mahlzeiten: nicht verfügbar

Reiseführer:

Wie Sie gestern aufgehört haben, so machen Sie heute weiter. Sie stürzen sich ins morgendliche Getümmel der Hauptstadt und sammeln während einer Erkundungstour weitere Eindrücke. Stellen Sie sich nur mal vor, dass allein in dieser Stadt rund sieben Millionen Menschen leben!

Unter anderem besuchen Sie das Ho-Chi-Minh-Mausoleum, die Einsäulenpagode und den Literaturtempel. Das Mittagessen nehmen Sie in einem Restaurant zu sich.

Am Nachmittag besuchen Sie das Ethnologische Museum, das Ihnen die 54 ethnischen Minoritäten Vietnams vorstellt und Ihnen deren Kunst, Kultur und Alltag näherbringt. Auf dem Gelände außerhalb des Museumsgebäudes besichtigen Sie einige typische nachgebaute Pfahlhäuser der Bergvölker.

Am Abend des dritten Tages besuchen Sie das Wasserpuppentheater und lassen das Schauspiel auf sich wirken. Die Karten reservieren wir bereits im Vorfeld Ihrer Reise. Im Anschluss treffen Sie die Künstler zusammen mit einem Guide. Das ist Ihre Gelegenheit, um Fragen zu stellen und die Puppen selbst zu bewegen.

Mahlzeiten: Frühstück, Mittagessen

Reiseführer:

Nach dem Frühstück fahren Sie nach die angenehm überschaubare Stadt Ninh Binh, die in einer der faszinierendsten Landschaften Vietnamsliegt und auch als Trockene Ha Long-Bucht bekannt ist. Die Karstlandschaft zeichnet sich durch bizarre Kalksteinformationen und Zuckerhutberge aus und ist von Reisfeldern, Flussläufen und grünen Hügeln gesäumt.

Nicht weit von Ninh Binh besuchen Sie Hoa Lu, zwei 1.000 Jahre alte Tempel aus der Le- und Dinh-Dynastie. Nach einer Besichtigung schwingen Sie sich auf den Drahtesel und fahren ganz entspannt durch die schöne ländliche Region bis nach Tam Coc, dabei passieren Sie kleine Dörfer, saftige Reisfelder und felsige Hügel. Der Höhlentempel Bich Dong (Jadegrotte), eine der ältesten Pagoden in Nordvietnam, steht als Nächstes auf Ihrem Programm. Zu der auf verschiedenen Ebenen in den Fels gebauten Pagode führt eine steile Treppe hinauf. Von hier aus haben Sie eine spektakuläre Aussicht über das leuchtend grüne Meer der Reisfelder, aus dem die bekannten Gesteinsformationen ragen.

Das Mittagessen wird bei einer einheimischen Familie reseviert. Dann besteigen Sie ein traditionelles Ruderboot (Sampan) und gleiten durch die Kalksteintunnel der »Ha Long-Bucht in den Reisfeldern«. Nachdem Sie die landschaftliche Schönheit des Herzstücks der Region aufgesogen haben, machen Sie sich auf den Rückweg nach Ninh Binh.

Mahlzeiten: Frühstück, Mittagessen

Reiseführer:

Heute Vormittag fahren Sie weiter nach Ha Long-Stadt, wo Sie gegen 12:00 Uhr an Bord einer exklusiv gecharterten Dschunke gehen. Als Höhepunkt des Tages gleiten Sie mit dem sogenannten Drachenboot durch die berühmte Ha Long-Bucht, die sich durch ihre einzigartige Schönheit auszeichnet und von der UNESCO zum Weltnaturerbe erklärt wurde. Eine Legende besagt, dass die unzähligen Inseln und Felsen, die hier zum Teil mehrere Hundert Meter hoch aus dem Wasser ragen, einst von einem riesigen Drachen erschaffen wurden, der bei seinem Einsatz, das Land zu verteidigen, tiefe Furchen mit seinem Schwanz in den Boden schlug, die später mit Wasser gefüllt wurden, als der Drache ins Meer hinabtauchte. Da ergibt auf einmal der Name der Bucht einen Sinn – Ha Long bedeutet so viel wie »untertauchender Drache«. Am Nachmittag unternehmen Sie eine etwa eineinhalbstündige Kajaktour durch die atemberaubende Ha Long-Bucht.

Genießen Sie die Ruhe auf dem Wasser, lassen Sie die Gesteinsformationen auf sich wirken und nehmen Sie ein erfrischendes Bad in einer der zahlreichen Buchten. Vor dem Abendessen schauen Sie dem Chefkoch über die Schulter. An Bord Ihres Schiffes zeigt er Ihnen, wie man einige der berühmten vietnamesischen Gerichte zubereitet.

Mahlzeiten: Frühstück, Mittagessen, Abendessen

Reiseführer:

Während eines leckeren Frühstücks fahren Sie vorbei an prächtigen Panoramen und können den Ausblick genießen. Hier lohnt es sich, einige Fotos für das Familienalbum zu schießen. Checken Sie gegen Mittag vom Boot aus.

Auf dem Rückweg nach Ha Noi halten Sie im Dorf Yen Duc und werden von den freundlichen Einheimischen köstlich bewirtet. Lassen Sie sich anschließend bei einer Wasserpuppentheater-Aufführung durch die Dorfbewohner verzaubern, die von der eindringlichen Musik auf der Dan Bau, einer einsaitigen Kastenzither, begleitet wird. Am Abend fliegen Sie von Ha Noi nach Hué, von wo aus Sie zu Ihrer Unterkunft fahren.

Mahlzeiten: Frühstück, Mittagessen

Reiseführer:

Nach dem Frühstück brechen Sie auf zur Erkundung der berühmten königlichen Grabmäler Hues, erhabene Beispiele der großen Vergangenheit der Nguyen-Dynastie und der Gartenhäuser. Beginnen Sie den Tag mit einer Fahrt auf dem friedlichen Parfümfluss und genießen Sie die endlose grüne Umgebung. Nach ihrer einstündigen Bootsfahrt steigen Sie am Pier aus und werden zum Grab des Kaisers Khai Dinh gebracht. Bewundern Sie die untypische Kombination der Architektur, die traditionelle chinesische Vergangenheit mit moderner, westlicher Zukunft mischt. Gehen Sie danach weiter zum Mausoleum des Kaisers Minh Mang, um die opulente und exotische Ruhestätte im chinesischen Stil zu erkunden.

Zum Mittagessen genießen Sie eine vegetarische Mahlzeit, welche von Nonnen der Dong Thuyen Pagode zubereitet wurde, einem Tempel auf der Kuppe eines Hügels mit einer fantastischen Aussicht. Besuchen Sie die Küche, um zu sehen wie das Essen über einem Kaminofen zubereitet wird. Anschließend genießen Sie ihr Essen gemeinsam mit den Nonnen. Nutzen Sie die Gelegenheit, um mehr über den Buddhismus zu erfahren oder lernen Sie ganz einfach ihre freundlichen Gastgeber kennen.

Als nächsten fahren Sie zum Dorf Thanh Tien, bekannt für seine 300-jährige Geschichte der Herstellung von Papierblumen. Treffen Sie die Dorfbewohner und kreieren Sie ihre eigene Papierblume. Sie können sicher sein, dass ihr Besuch eine gute Sache unterstützt, da er von der Backstreet Academy unterstützt wird, einem Sozialunternehmen, dass Künstler, Handwerker und Heimarbeiter mit einem zusätzlichen Einkommen und Anerkennung unterstützt. Anschließend kehren Sie zu ihrem Hotel zurück und genießen den Rest des Abends.

Mahlzeiten: Frühstück, Mittagessen

Reiseführer:

Etwa drei Stunden dauert die heutige Fahrt von Hue nach Hoi An (140 km) über den den Hai Van Tunnel, auch Wolkenpass genannt. Der Blick auf die steil abfallenden Berge ist fantastisch. Früher war der Hai Van Pass Schauplatz von Kriegshandlungen verschiedener Völker der Region.

Der Rest des Tages in Hoian steht Ihnen zur freien Verfügung. Bewunden Sie abends die vielen farbenfrohen Lampions.

Mahlzeiten: Frühstück, Mittagessen

Reiseführer:

Spazieren Sie heute durch die alten Straßen von Hoi An, die mit alten Häusern chinesischer Händler und Holzhäusern gesäumt sind, die als Restaurants, Cafés und Verkaufsstellen für lokale Künstler, Handwerker und Schneider wiedergeboren wurden. Erkunden Sie die wunderschöne Japanische Brücke aus dem 16. Jahrhundert. Die einzigartige Verschmelzung von chinesischer, japanischer und vietnamesischer Architektur findet sich hier einzigartig repräsentiert.

Am Nachmittag startet Ihre Reise auf einem Longtail-Boot den Thu-Bon-Fluss entlang, wo Sie beobachten können, wie die Einheimischen leben und Fische fangen. Bei ihrem nächsten kulinarischen Abenteuer in Hoi An entdecken Sie die Aromen und Gerichte, die diese Küstenstadt so einzigartig machen. Gemeinsam mit einem erfahrenen, einheimischen Reiseleiter werden Sie in die Geschichten hinter den charakteristischen Gerichten Hoi Ans eingeführt.

Beginnen Sie ihre Reise in einem lokalen Restaurant, das berühmt ist für seine „Teigtaschen Weiße Rose“, die ausschließlich in Hoi An gefunden werden können. Genießen Sie diese Delikatesse und bewundern Sie die Arbeit, die in ihnen steckt. Das Personal produziert bis zu 6.000 dieser Teigtaschen jeden Tag und jede ist so schön wie die andere. Ihr Besuch in diesem Restaurant beinhaltet ebenfalls die Möglichkeit selbst einige dieser Teigtaschen zuzubereiten!

Anschließend besuchen Sie ein 250 Jahre altes Haus. Dies ist ihre Chance ein traditionelles Haus in Hoi An zu betreten und zu sehen, wie die Einheimischen hier leben (und essen, wenn Sie das Glück haben, während des Abendessens hierher zu kommen)! Gehen Sie durch das Haus und verbringen Sie Zeit mit ihrem Gastgeber. Ehe Sie weitergehen, besuchen Sie seine Werkstatt, in welcher begabte Hände Stunden damit verbringen anspruchsvollen und kreativen Silberschmuck herzustellen. Nehmen Sie ein einzigartiges und persönliches Andenken mit nach Hause oder teilen Sie ihm ihre Hochachtung mit.

Setzen Sie ihre Tour fort, um eine weitere lokale Spezialität zu entdecken: Banh can. Diese Cracker werden mit Wachteleiern, Schweinefleisch und einem köstlichen Salat serviert und sind in Hoi An ein beliebtes Streetfood. Nehmen Sie sich einen kleinen Stuhl und genießen Sie gemeinsam mit ihrem Reiseleiter. Alternativ können Sie Banh mi – „vietnamesisches Baguette“ – probieren. Anschließend probieren Sie Satay aus gegrilltem Schweinefleisch und besuchen unterwegs den Zentralmarkt. Schließlich essen Sie die berühmten Cau Lau-Nudeln oder den ähnlich beliebten Reis mit Hühnchen. Runden Sie ihre Tour mit einem vietnamesischen Kaffee ab – der perfekte Abschluss für jedes Essen.

Mahlzeiten: Frühstück, Mittagessen

Reiseführer:

Heute nehmen Sie an einem Kochkurs teil. Der Kochkurs startet mit einem Besuch des lokalen Marktes. Zusammen mit Ihrem Chefkoch kaufen Sie alles Nötige frisch ein, was Sie für Ihre Gerichte benötigen. Nachdem Sie das Kräuterdorf Tra Que gesehen haben, wo Sie einen authentischen Blick in die Lebensweise der Bewohner bekommen, werden Sie zur Kochschule gebracht. Riechen, fühlen und schmecken Sie. Nach einem Blick in den Kräutergarten bereitet Ihr Chefkoch ein Gericht vor und erklärt die Zubereitung Schritt für Schritt. Selbstverständlich dürfen Sie auch alles nach der Zubereitung essen!

Am Nachmittag werden Sie von der Kochschule mit dem Boot zurück zur Altstadt gebracht. Der Abend steht Ihnen zur freien Verfügung. Schlendern Sie durch die gemütlichen Gassen und genießen Sie die einzigartige Atmosphäre der Stadt.

Mahlzeiten: Frühstück, Mittagessen

Reiseführer:

Heute nehmen Sie einen Inlandsflug von Da Nang nach Sai Gon. Bei der Ankunft werden Sie vom lokalem Guide empfangen und zum Hotel gebracht. Nachdem Sie Ihr Zimmer bezogen haben, können Sie die Stadt auf eigene Faust erkunden.

Mahlzeiten: Frühstück

Reiseführer:

Heute erleben Sie die beeindruckende Atmosphäre der Cu Chi Tunnel. Obwohl ein Abschnitt der Tunnel “auf europäische Maße” erweitert wurde, sind sie dennoch sehr schmal. Wenige Meter vom Einstieg entfernt befindet sich ein Ausgang, sodass Sie aussteigen können, wenn es Ihnen zu eng wird. Sie können auch in die Originaltunnel kriechen. Es ist eine einmalige Erfahrung, auf diese Art vietnamesische Geschichte zu erleben. Ihr Guide erzählt Ihnen weitere interessante Aspekte über die Tunnel und deren Nutzung.

Zurück zur der Stadtzentrum besichtigen Sie die größte Stadt des Landes u.a. das Hauptpostamt, die Kathedrale Notre Dame sowie den Präsidentenpalast, besser bekannt als der Palast der Wiedervereinigung. Der Stadtteil Cho Lon wird auch Chinatown genannt, weil hier die Mehrzahl der Einwohner chinesischstämmig sind. Sie schlendern über den Markt Binh Tay und lernen ein ganz anderes Sai Gon kennen. Auch die Thien-Hau-Pagode ist repräsentativ für die chinesische Stilrichtung und zeichnet sich durch zahlreiche chinesische Verzierungen aus.

Mahlzeiten: Frühstück

Reiseführer:

Ein Tagesausflug ins Mekongdelta gehört für die meisten Touristen bei Vietnam Reisen dazu. Daher gibt es viele Orte, die hier bereits sehr überlaufen von Touristen sind.

Ben Tre ist besonders berühmt als Heimat der Kokospalmen, der Ort liegt nur etwa zwei Stunden entfernt von Sai Gon und ist daher perfekt für einen Tagesausflug. Auch der berühmte schwimmende Markt von Can Tho ist von hier nur einen Katzensprung entfernt.

Machen Sie eine Bootstour entlang der schattigen Kanäle und entdecken Sie das Leben des Deltas vom Wasser aus. Dann geht es an Land und mit dem Fahrrad erkunden Sie die traumhafte Landschaft aus Reisfeldern, Obstgärten und kleinen Dörfern voller Handwerksbetriebe. Lernen Sie die lokale Industrie kennen und genießen Sie die regionale Küche in einem rustikalen, traditionellen Restaurant.

Mahlzeiten: Frühstück, Mittagessen

Reiseführer:

Freie Zeit für Ihre weitere Besichtigung auf eigene Faust bevor Sie vom dem lokalem Guide zum Flughafen gebracht, wo Sie sich den Flug nach Hause nehmen.

Mahlzeiten: Frühstück