Vietnam, abseits der ausgetretenen Pfade

Reiseführer:

Bei der Ankunft bei dem Noi Bai Flughafen werden Sie bei unserem Reiseleiter empfangen. Bitte suchen Sie mal den Tafel mit unserem ASIA TOUR ADVISOR Firmenlogo und Ihren Namen. Sie werden dann zum Hotel im Stadtzentrum gebracht. Ruhen Sie sich ein wenig aus, schalten Sie in den Urlaubsmodus um, oder erkunden Sie bereits die ersten Seitenstraßen in der Umgebung Ihres Hotels.

Mahlzeiten: nicht verfügbar

Reiseführer:

Am Morgen beginnen Sie Ihre ganztägige Entdeckung der Hauptstadt mit dem im 11. Jahrhundert erbauten Ho-Chi-Minh-Mausoleum – der letzten Ruhestätte des geliebten Nationalhelden Onkel Ho, seines traditionellen Pfahlhauses und der Einsäulenpagode . Später besuchen Sie den Literaturtempel (Van Mieu auf Vietnamesisch) an der Stelle, die einst als erste Universität Vietnams bekannt war. Die 1070 von Kaiser Ly Thanh Tong erbaute Universität wurde erstmals ausschließlich für Fürsten und Mandarinen eröffnet. Van Mieu ist mit seinen alten Innenhöfen, Altären und Dächern ein sehr schönes Beispiel vietnamesischer Architektur. Das Mittagessen wird im örtlichen Restaurant serviert.

Am Nachmittag können Sie das Hoa Lo Gefängnis besuchen. Diese zum Nachdenken anregende Stätte ist alles, was vom ehemaligen Hoa Lo-Gefängnis übrig geblieben ist, das von US-Kriegsgefangenen während des amerikanischen Krieges ironischerweise als „Hanoi Hilton“ bezeichnet wurde. Die meisten Exponate beziehen sich auf die Nutzung des Gefängnisses bis Mitte der 1950er Jahre, wobei der vietnamesische Kampf um die Unabhängigkeit im Mittelpunkt steht.

Von dort aus haben Sie die Möglichkeit, das Leben eines Hanoianers in den 1950er Jahren zu erleben und mit einer Fahrradrikscha durch die Altstadt zu fahren. Während dieses Bummels entdecken Sie die belebten Straßen des „Viertels der 36 Gilden“ – ein Ort mit einzigartigem Charme und endloser Aktivität: Handwerker, Stände, Blechschmiede, Juweliere, Kalligrafen, Tischler, mobile Stände, Leder oder Rattan Waren, Verkäufer, die Fächer, Votivgegenstände, Lackwaren, Seide, Matten, Papier, Rohre und vieles mehr verkaufen. Nach so vielen Jahren hat die Altstadt noch viele kleine Straßen und alte Häuser, die manchmal beschädigt wurden, aber keine modernen Gebäude konnten ihren Charme entstellen.

Mahlzeiten: Frühstück, Mittagessen

Reiseführer:

Nach dem Frühstück werden Sie von unserem Reiseleiter und Fahrer für eine interessante Reise in den Westen Nordvietnams abgeholt. Nehmen Sie die Schnellstraße Ha Noi – Lao Cai in Richtung Bac Ha.

Sie verbringen den Nachmittag mit einer Motorradtour zum Dorf Hoang Thu Pho, bergauf und bergab, um atemberaubende Sehenswürdigkeiten zu sehen. Wenn das Wetter es zulässt, können Sie am Wasserfall schwimmen. Schlafen Sie eine Nacht in einer Gastfamilie.

Mahlzeiten: Frühstück, Mittagessen, Abendessen

Reiseführer:

Heute Vormittag werden Sie einen sehr bunten lokalen Markt besuchen (Jenach Ihrer Ankunftzeit, werden Sie einen lokalen Markt mit entsprechenden Öffnungszeiten besuchen). Diese Märkte sind wöchentliche Versammlung und sind nicht nur eine Chance zum Kaufen und Verkaufen von Waren, sondern auch die sozial bedeutendste Aktivität für ethnische Minderheiten aus dem ganzen Gebiet.

Danach besichtigen Sie den umliegenden Dörfern und haben Mittagessen auf dem Weg. Sie können auch den Hoang A Tuong Palast – Meos König – besuchen.

Danach werden Sie in das Dorf Ban Phung fahren. Lokalisierung auf Tay Con Linh Gebirgskette. Phung Village besitzt unberührte Natur und ist die Heimat der La Chi-Ethnie. Dörfer sind mit steilen kurvenreichen Straßen verbunden. Dies wird Sie buchstäblich auf ungewöhnliche Pfade führen (im wahrsten Sinne des Wortes!). Der Transfer stoppt ca. 10 km von Ihrer Gastfamilie entfernt.

Von dort aus können Sie entweder bis zu Ihrer Unterkunft wandern oder auf das Fahrrad steigen. Der äußerste Norden Vietnams wird mit einigen der atemberaubendsten Berg- und Klippenansichten belohnt, die man sich vorstellen kann, sowie einem Einblick in das Leben der Dorfbewohner, die in der Region leben.

Bemerkung:
– Der Bac Ha Markt findet nur Sonntagmorgens statt. Der Bac Ha Markt ist der bekannteste und größte ethnische Markt in Nordvietnam. Rund zehn lokale ethnische Gruppen sind am Markt vertreten, darunter die Hmong, die Thais und die Dao. Während Ihres Besuches am Markt werden Sie sehen, dass die Leute nicht nur um Geschäfte zu machen auf den Markt kommen, sondern auch mit weit entfernten Nachbarn plaudern, Leute treffen oder ein paar Gläser Reislikör unter Freunden trinken.
– Der Can Cau Markt findet nur Samstagmorgens statt. rund 35 km von Bac Ha entfernte Can Cau Markt, der kleiner ist und sich auf den Viehhandel konzentriert, ist ebenfalls sehenswert.
– Der Coc Ly Markt findet nur Dienstagmorgens statt.
– Der Cao Son Markt findet nur am Mittowoch statt.
– Der Lung Khau Nhin Markt am Donnerstag statt. Diese Märkte sind viel kleiner als Bac Ha und Can Cau Markt, und liegen etwa 15-20 km von Bac Ha entfern. Dazu sind sie weniger touristik und geben einen authentischer Blick in dem Alltagleben der Einheimischen.

Mahlzeiten: Frühstück, Mittagessen, Abendessen

Reiseführer:

Nach dem Frühstück beginnen wir den Tag, um Ban Phung zu Fuß zu entdecken. Wir werden die terrassierten Felder und die wunderschöne Landschaft von Ban Phung erkunden. Beim Wandern haben wir die Möglichkeit, Einheimische zu treffen und mit ihnen zu sprechen, um ihr Leben besser zu verstehen.

Die meisten Einheimischen sind La Chi, sie sprechen oft ihre Sprache, sie können nur sehr wenige vietnamesische Wörter sprechen. Nach dem Wandern halten wir an einem La Chi, um ihr Haus zu besichtigen. Kehren Sie für Ihre zweite Nacht zum Einwohner zurück.

Mahlzeiten: Frühstück, Mittagessen, Abendessen

Reiseführer:

Nach dem späten Frühstück verabschieden wir uns vom Dorf Ban Phung und fahren nach Hoang Su Phi. Nach Ihrer Ankunft in Hoang Su Phi checken Sie in Ihrem Zimmer ein und machen einen Rundgang durch das Dorf Nam Hong – Heimat der Roten Dao, um vor dem Abendessen ihr lokales Alltagsleben kennenzulernen.

Mahlzeiten: Frühstück, Mittagessen, Abendessen

Reiseführer:

Im extravaganten Wunder der Wildnis aufstehen. Ein Tag kann mit dem hausgemachten Frühstück mit Ihrem Gastgeber nicht besser sein. Achten Sie darauf, dass Sie viel essen, da Sie für einen aktiven Tag Energie benötigen.

Sie machen sich auf den Weg, um die vielen hoch gelegenen Dörfer rund um Thong Nguyen zu erkunden. Der Weg führt uns etwa eine halbe Stunde nach oben, bevor Sie Szenen aus üppigem Wald, Teeplantagen, terrassierten Reisfeldern und majestätischen Berghängen bewundern können. Während unserer Wanderung machen wir eine Pause zum Mittagessen mit einer anderen einheimischen Familie, und es gibt viele Begegnungen mit den Einheimischen entlang des Weges.

Die Trekkingroute wird nach Ihren Wünschen von mittel bis schwer angepasst. Ihr Tag kann auch mit verschiedenen Aktivitäten gefüllt werden. Wandern in der Umgebung von wenigen Stunden bis zum ganzen Tag

Teilnahme an landwirtschaftlichen Aktivitäten • Bereiten Sie das Reisfeld für die Verpflanzung vor: Mai – Juni • Ernten von Rohreis: September – Mitte Oktober • Karpfenangeln auf den Terrassenfeldern: August bis Mitte September • Teeernte und -verarbeitung: März – April; Juni Juli; Oktober November

Entdecken Sie die reichen und vielfältigen lokalen Handwerke Genießen Sie ein Bad mit Kräutern oder Spezialitäten der ethnischen Gruppe der Dzao. Beobachten und sich an der Zubereitung beteiligen Am späten Nachmittag kehren Sie zu Ihrer Unterkunft zurück, um den Rest des Tages zu nutzen wie Sie es für richtig halten, bevor Sie zu Abend essen.“

Mahlzeiten: Frühstück, Mittagessen, Abendessen

Reiseführer:

Am Morgen kehren Sie nach Hanoi zurück. Unterwegs halten Sie auf dem Weg, um die Dörfer zu besuchen, unvergessliche Fotos zu machen und die Landschaften zu bewundern, bevor Sie am Nachmittag in Hanoi ankommen.

Entfernung: 300 km – 7,5 – 8,0 Stunden

Mahlzeiten: Frühstück, Mittagessen

Reiseführer:

Heute Vormittag fahren Sie mit dem Shuttle nach Halong-Stadt, wo Sie gegen 12:00 Uhr an Bord einer exklusiv gecharterten Dschunke gehen. Als Höhepunkt des Tages gleiten Sie mit dem sogenannten Drachenboot durch die berühmte Halong-Bucht, die sich durch ihre einzigartige Schönheit auszeichnet und von der UNESCO zum Weltnaturerbe erklärt wurde. Eine Legende besagt, dass die unzähligen Inseln und Felsen, die hier zum Teil mehrere Hundert Meter hoch aus dem Wasser ragen, einst von einem riesigen Drachen erschaffen wurden, der bei seinem Einsatz, das Land zu verteidigen, tiefe Furchen mit seinem Schwanz in den Boden schlug, die später mit Wasser gefüllt wurden, als der Drache ins Meer hinabtauchte. Da ergibt auf einmal der Name der Bucht einen Sinn – Ha Long bedeutet so viel wie »untertauchender Drache«.

Am Nachmittag unternehmen Sie eine etwa eineinhalbstündige Kajaktour durch die atemberaubende Halong-Bucht. Genießen Sie die Ruhe auf dem Wasser, lassen Sie die Gesteinsformationen auf sich wirken und nehmen Sie ein erfrischendes Bad in einer der zahlreichen Buchten. Vor dem Abendessen schauen Sie dem Chefkoch über die Schulter. An Bord Ihres Schiffes zeigt er Ihnen, wie man einige der berühmten vietnamesischen Gerichte zubereitet.

Mahlzeiten: Frühstück, Mittagessen, Abendessen

Reiseführer:

Stehen Sie früh am Morgen und abhängig von der Jahreszeit auf, um den atemberaubenden Sonnenaufgang über dem blaugrünen Wasser der Bucht zu genießen. Das Kreuzfahrtschiff wird durch die Bucht fahren, bis Sie das Boot am späten Vormittag verlassen werden.

Anschließend kehren Sie zurück nach Hanoi auf einer mit Reisfeldern gesäumten Straße, die typisch für das Rote-Fluss-Delta ist. Sie werden dann mit dem privaten Fahrzeug zum Flughafen für den Flug nach Danang transferiert. Bei der Ankunft wird ein lokaler Fahrer Sie empfangen und Sie zum Hotel in Hoi An gebracht.

Mahlzeiten: Frühstück, Mittagessen

Reiseführer:

Die alte Stadt Hoi An liegt 30 km südlich von Da Nang am Ufer des Flusses Thu Bon. Das Gesicht der Altstadt hat sein unglaubliches Erbe bewahrt, japanische Kaufmannshäuser, chinesische Tempel und alte Teehäuser zu taumeln – obwohl natürlich die Bewohner und Reisfelder nach und nach durch Touristengeschäfte ersetzt wurden. Loungebars, Boutiquehotels, Reisebüros und eine Fülle von Schneidereien sind hier ein fester Bestandteil der Szene.
Wählen Sie eine der folgenden Routen aus, um Hoi An auf eigene Faust zu erkunden:

OPTION 1: KOCHKURS
Ihr heutiger Kochkurs beginnt mit einem Besuch bunter lokaler Märkte, auf denen Sie alle notwendigen Zutaten kaufen und sich für die Zubereitung zurücklehnen können. Ihre Begabung zeigt Ihnen, wie man typische Vietnam-Kreuzfahrtschiffe kocht. Anschließend fangen Sie an, selbst zu kochen und genießen, was Sie gekocht haben.

Am Nachmittag werden Sie Hoian besichtigen, das von der UNESCO aufgrund seiner gut erhaltenen, uralten Straßen und Häuser als Weltkulturerbe anerkannt wurde. Die Stadt bietet eine Harmonie aus vietnamesischen, japanischen, chinesischen und französischen Architekturelementen, welche Sie anhand der Japanischen Brücke, des Chinesischen Tempels und des Hauses von Tan Ky (dieses gehörte vor 200 Jahren einem reichen, vietnamesischen Kaufmann und wurde seitdem nicht verändert) sehen können.

OPTION 2: BESUCH ZUM TRA QUE DORF
Frühstück in Ihrem Hotel und dann ist es Zeit für ein bisschen Bewegung und eine Radtour nach Tra Que Vilage und einen Besuch auf einem örtlichen Bauernhof. Dies ist ein ganz besonderes Engagement für das echte vietnamesische Landleben.

Sie lernen die Geschichte des Dorfes kennen und lernen die täglichen Praktiken des Gemüseanbaus kennen. Sie erfahren, wie das Gemüse in der traditionellen vietnamesischen Medizin verwendet wird. Sie nehmen an den Aktivitäten der Landwirte teil – Sammeln von Seetangdünger, Säen, Harken, Gießen und Pflücken. Ihr kulturelles Eintauchen hält an, während Sie sich der Familie anschließen, um das Mittagessen zuzubereiten und zu essen, das Sie für das Wachstum beigetragen haben. Sie werden auch andere lokale Spezialitäten wie Tam Huu (Frühlingsrolle) und Bahn Xeo (Pfannkuchen) probieren. Natürlich müssen Sie auch nach dem Mittagessen ein Nickerchen machen, bevor Sie auf das Feld zurückkehren, um zu lernen, wie man die Produkte erntet und einwickelt. Am Nachmittag verabschieden wir uns von Ihren neuen Freunden und kehren nach Hoian zurück, um die Altstadt von Hoian zu besuchen. Rückkehr in Ihr Hotel zum Entspannen.

OPTION 3: RAD- ODER MOTORRADTOUR IN DEN LÄNDLICHEN UMBEGUNGEN
Unser Reiseleiter holt Sie mit dem Motorrad vom Hotel ab und fährt zum Dorf Tra Que. Anschließend geht es mit der Fähre zurück zum Fluss nach Kim Bong Village. Dieses Dorf ist nicht nur für das Schnitzen von Holz berühmt, sondern auch für das Weben von Schlafmatten. Wir werden bei einer Familie vorbeischauen, wie sie die Matten für den täglichen Gebrauch in der alten Zeit weben, bevor sie heute beliebte Matratzen haben.

Besuchen Sie eine örtliche Familie, die die berühmte örtliche Nudel herstellt – Mi Quang ist die andere Gelegenheit, das örtliche Leben kennenzulernen. Sie haben auch die Möglichkeit, die perfekte Banh Dap (Reiscracker) zuzubereiten und zu essen. Fahren Sie in ein kleines Dorf und bereiten Sie sich auf einen 300 Meter langen Fluss vor, der über die Bambusbrücke in die gegenüberliegende Landschaft der Seeseite der Insel fließt. Auf dem Weg erreichen Sie den Markt und den Hafen von Duy Hai. Hier bringt Sie die örtliche Fähre zum von Kokospalmen gesäumten Dorf Cam Thanh. Mittagessen in der Gastfamilie von Cam Thanh. Rückfahrt mit dem Motorrad zum Hotel. (Wenn Sie lieber Fahrrad als Motorroller fahren, können wir die Route flexibel an Ihre Fähigkeiten anpassen.)

Mahlzeiten: Frühstück, Mittagessen

Reiseführer:

Heute Vormittag fahren Sie zum Danang Flughafen für den Flug nach Saigon. Bei der Ankunft werden Sie vom lokalen Fahrer zum Hotel gebracht. Der Rest des Tages steht zur freien Verfügung.

Option: Saigon Nachtleben & Essenverkostung Mit Dem Motorroller
Sie werden eine abendliche Fahrt mit dem Motorroller durch die hektische, aber schöne Metropole machen, um zu erleben, wie das Nachtleben in Ho-Chi-Minh-Stadt aussieht. Vom chaotischen Verkehr im Stadtzentrum zu den total versteckten Ecken; von den berühmten Touristen-Plätzen zu den trendigen Stammlokalen der Bewohner Saigons; Sie werden durch vier zentrale Distrikte von Ho-Chi-Minh-Stadt fahren (Distrikt 1, 4, 3 und 2). Zunächst fahren Sie durch die sehr kleinen und typischen Gassen von Distrikt 4, bevor Sie an einem populären, lokalen Straßen-Restaurant für Meeresfrüchte halten, um einige trendige vietnamesische Gerichte, wie etwa gebratene Pinienkerne oder gedünstete Muscheln mit Zitronengras zu probieren. Danach geht die Tour weiter zu einem Ort, der häufig von Einheimischen aufgesucht wird, um die traditionellen, vietnamesischen Pfannkuchen namens banh xeo zu essen.

Im Anschluss bringt der Fahrer Sie zu einem lokalen Café mit etwas Live-Musik und Ihre Nacht endet mit einem Halt an einem Gebäude mit erstaunlicher Aussicht auf die lebendige Stadt bei Nacht von einem Dach aus und der Möglichkeit, auf sich dem Dancefloor zu vergnügen.

Mahlzeiten: Frühstück

Reiseführer:

Morgens Transfer in Richtung Ben Tre. Ankunft in Ben Tre, von wo aus Sie eine Bootsfahrt auf dem Ben Tre Fluss unternehmen. Entdecken Sie das Leben der Einwohner, die an den Ufern des Flusses leben. Sehen Sie bei einigen Stopps wie die Einheimischen Kokosnüsse, Steine und andere Produkte bearbeiten. In Cai Son, beim Nhon Thanh Kanal, können Sie beispielsweise beobachten, wie Matten bearbeitet werden.

Weiter geht es durch Reisfelder und die einmalige schöne Landschaften. Bei einer einheimischen Familie gibt es Mittagessen und der Hausherr Hai Ho heiβt Sie persönlich willkommen. Am Nachmittag geht es wieder mit traditionellen Booten, die Sampan genannt werden, über den Fluss. Unter anderem zu altertümlichen Häusern und Werkstätten zur Reisverarbeitung. Anschliessend kehren wir zurück zum Hotel in Saigon.

Mahlzeiten: Frühstück, Mittagessen

Reiseführer:

Heute werden Sie zum Flughafen gebracht, wo Sie mit Ihrem Rückflug nach Hause zu nehmen. Wir wünschen Ihnen einen guten Flug und Auf Wiedersehen!

Mahlzeiten: Frühstück